Wina S-Low pochodzą ze spółdzielni położonej na południu Francji, na skraju regionu Camargue. W niewielkiej wiosce znajduje się największa winnica prowadząca uprawę wyłącznie ekologiczną, nazywana Świątynią Wina Ekologicznego. Jest to rozległy, nowoczesny projekt wykorzystujący najnowsze technologie, położony pośród uroczego, bogatego w różnorodność biologiczną krajobrazu, objętego specjalną ochroną państwową ze względu na obecność rozległych podziemnych zbiorników wody głębinowej.
Wspólnie z zespołem kierowanym przez dyrektora piwnicy wybieramy wina, które najbardziej nam odpowiadają. Od kilku lat są to wina całkowicie bez dodatku siarki. Wprowadziliśmy serię S-low, aby udowodnić, że możliwe jest produkowanie wina pozbawionego dodatku siarki, która chroni również przed utlenianiem. Dzięki zaawansowanej technologii, zdrowym winogronom i konsekwentnie czystym praktykom pracy odnieśliśmy sukces! S-low to marka należąca do VivoLoVin.